با نظارت بر مصرف کربوهیدرات خود، دیابت خود را مدیریت کنید

تشخیص دیابت معمولاً برای بیماران یک شوک است. با این حال، پس از گذشت چند ماه، بیشتر آنها یاد می گیرند که خود را با تشخیص تطبیق دهند و شروع به کار فعالانه برای درمان دیابت خود کنند. یکی از سخت ترین چیزهایی که اکثر مردم به آن دست پیدا می کنند این است که از چه نوع غذاهایی اجتناب کنند. اما، واقعاً آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست.

اگر رژیم یک آمریکایی معمولی را دارید، یکی از اولین کارهایی که باید انجام دهید این است که میزان کربوهیدرات هایی را که در روز می خورید کاهش دهید. و این به ویژه در مورد کربوهیدرات های ساده صادق است.

به عنوان یک دیابتی، یکی از اهداف اصلی شما کنترل قند خون است. و کربوهیدرات ها، بیش از هر نوع غذای دیگری، می توانند تأثیر چشمگیری بر سطح قند خون شما داشته باشند. هرچه تعداد بیشتری از این نوع غذا در رژیم غذایی خود داشته باشید، کنترل سطح گلوکز برای شما دشوارتر خواهد بود. کربوهیدرات های ساده نسبت به غذاهای غیر کربوهیدراتی تأثیر بسیار سریع تری بر سطح قند شما دارند. اگرچه لازم نیست به طور کامل از کربوهیدرات ها اجتناب کنید، اما باید تمام تلاش خود را برای محدود کردن قسمت هایی که می خورید انجام دهید.

غذاهای معمولی که در این گروه قرار می گیرند عبارتند از: پاستا (از همه نوع)، نان، برنج و غلات. همچنین، بسیاری از سبزیجات در این گروه قرار می گیرند – به ویژه سبزیجات نشاسته ای مانند لوبیا موم شده، نخود فرنگی، سیب زمینی و ذرت.

یک راه خوب برای پیگیری میزان کربوهیدرات ها و همچنین سایر مواد غذایی موجود در رژیم غذایی، این است که یک دفترچه خاطرات غذایی برای حدود یک ماه داشته باشید. بیشتر مردم فکر می کنند که سالم تر از آنچه که واقعاً انجام می دهند، غذا می خورند. اما یک دفترچه خاطرات غذایی به شما ایده دقیقی از رژیم غذایی معمولی شما می دهد و به شما امکان می دهد راحت تر آن را به رژیمی که برای شما سالم تر است تغییر دهید. فقط فراموش نکنید که تنقلات را در دفتر خاطرات خود بگنجانید.

گروه دیگری از غذاهایی که می خواهید از آنها اجتناب کنید، غذاهایی هستند که سدیم و چربی بالایی دارند. ممکن است تعجب کنید که اگر مشکل شما قند خون بالا است، چرا باید از این غذاها اجتناب کنید. پاسخ این است که با ایجاد فشار خون بالا و/یا کلسترول بالا از تشدید مشکل دیابت جلوگیری کنید. اگر هر سه این شرایط را به طور همزمان ایجاد کنید، در نهایت با چیزی که پزشکان از آن به عنوان سندرم متابولیک یاد می کنند، مواجه می شوید. و افراد مبتلا به سندرم متابولیک به طور چشمگیری شانس ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهند. با این حال، متأسفانه، ۲۰ درصد از مبتلایان به دیابت هم به فشار خون و هم کلسترول بالا مبتلا می شوند.

سریعترین رژیم لاغری