رژیم های غذایی برای محافظت در برابر دیابت نوع ۲

چه دیابت داشته باشید، چه برای شما تشخیص داده شده است که محدوده های نامنظمی قند خون دارید، یا صرفاً به دنبال انتخاب های سالم تر در زندگی هستید، نظارت و یادگیری نحوه کنترل گلوکز خون از طریق رژیم غذایی می تواند یکی از ساده ترین و سریع ترین تکنیک ها باشد. پایین آوردن آن اگر دیابت دارید، احتمالاً می‌توانستید در مورد عوارض ناشی از این بیماری آموزش دیده باشید، اما احتمالاً برای حفظ رژیم غذایی که به شما امکان می‌دهد قند خون خود را کنترل کنید، تلاش کرده‌اید.

اولین چیزی که باید بدانید این است که می‌خواهید از کدام غذاها جلوگیری کنید یا حداقل در حد اعتدال از آنها استفاده کنید. وعده‌های غذایی که اتفاقاً «گلیسمیک بالا» در نظر گرفته می‌شوند منجر به افزایش سریع محدوده گلوکز خون می‌شوند و پانکراس را تحریک می‌کند تا انسولین ترشح کند تا محدوده قند خون را کاهش دهد. هضم این غذاها برای بدن بسیار چالش برانگیزتر است و بدن را مجبور می کند تا برای تولید انسولین بیشتر کار کند. غذاهای با گلیسمی بالا شامل تعداد کمی از غذاهای حاوی قند بالا هستند. کیک و آب نبات در بالای این لیست قرار دارند، اما همچنین شامل: عسل، مخلوط کاکائو، شربت افرا، کشمش و حتی مربا و ژله. از غذاهای آرد سفید شامل نان و غلات، سیب زمینی سفید و برنج سفید نیز واقعاً باید اجتناب شود.

هنگامی که برنامه غذایی روزانه خود را پر می کنید، می توانید غذاهایی را بگنجانید که حاوی محتوای نوشتاری “گلیسمیک پایین” هستند، غذاهایی که سرعت جذب و هضم ارزان تری دارند و تزریق تدریجی و مغذی قند را به جریان خون ارائه می دهند. و غذاهایی که در محدوده گلوکز خون ارزان تر هستند. پاستاها معمولاً دارای محتوای نوشتاری با گلیسمی پایین هستند و گزینه‌های متنوعی برای وعده‌های غذایی، از اسپاگتی گرفته تا فتوچینی، ارائه می‌دهند. سبزیجات نیز گزینه بسیار خوبی هستند، زیرا تعداد کمی از آنها دارای گلیسمی پایین هستند و مانند سیب زمینی شیرین یا آووکادو، به طور طبیعی قند خون شما را ارزان تر می کنند.

در حالی که برخی از میوه ها حاوی محدوده قابل توجهی از قند هستند، میوه های دیگر فواید مغذی بسیار کمی دارند. گیلاس سرشار از فیبر است و به مبارزه با بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند. محدوده اسیدی قابل توجهی در لیمو می تواند ارزش گلیسمی غذای شما را ارزان تر کند و منبع فوق العاده ای از ویتامین C است. میوه ها که همگی برای کمک به تنظیم گلوکز خون در نظر گرفته می شوند.

توجه به آنچه می نوشید، همچنین به عنوان مصرف، ممکن است به شما در کنترل قند خون کمک کند. نوشابه ها و آبمیوه های قندی که قند اضافه کرده اند می توانند به طور چشمگیری بر محدوده گلوکز خون شما تأثیر بگذارند. نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز همچنین ممکن است به بدن شما در هضم غذایی که مصرف می‌کنید کمک کند و می‌تواند بدون دردسر در وعده‌های غذایی گنجانده شود. اگر نمی توانید یک لیوان آب ساده را تحمل کنید، چای شیرین شده با شیرین کننده های کمتر تصفیه شده فواید مغذی زیادی دارد.

چای دارای آنتی اکسیدان های طبیعی است که نشان داده شده است از آسیب سلولی جلوگیری می کند و قندهای کمتر تصفیه شده بسیار کندتر در جریان خون جذب می شوند و در نتیجه کمتر منجر به بالا و پایین شدن محدوده گلوکز خون می شوند. یکی از معایب شکر این است که محدوده انسولین را افزایش می‌دهد، که هورمون‌های رشد را مهار می‌کند و در نهایت سیستم ایمنی را کاهش می‌دهد. به یاد داشته باشید، کلید حفظ محدوده گلوکز خون، اعتدال از طریق رژیم غذایی است.

سریعترین رژیم لاغری