کارآزماییهای بالینی وی بر روی چند بیمار مبتلا به صرع در ۱۹۲۱ میلادی، نخستین کاربرد رژیم کتوژنیک در درمان توضیح چرا شاید با این وجود یک آماتور در غذاهای کتوژنیک چیست صرع محسوب میشود. خوردن بیش از حد غذاهای ناسالم خطر سقط جنین را در زنان افزایش میدهد و همچنین باعث افسردگی میشود. در حقیقت برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف متوسط لبنیات پرچرب می تواند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد. غذاهای حاوی لبنیات اسید تولید می کنند. همچنین انواع لبنیات های چرب ازجمله کره و خامه سرشار از CLA هستند که باعث از بین رفتن چربی می شوند. This c ontent w as created wi th GSA Co nten t Ge ne ra to r DEMO!
سال های طولانی است که محققان به این نتیجه رسیده اند که کره و خامه به دلیل چربی های اشباع شده می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند. در این رژیم کلاسیک، نسبتِ وزنی چربی به پروتئینهای ترکیبی و کربوهیدرات ۴ به ۱ است که برای به دست آوردنش میبایست از خوراکیهایی که محتوای کربوهیدراتشان بالاست (مثلاً میوهها و سبزیجات نشاستهای، نان، پاستا، غلات و شکر) اجتناب کرد و در عوض مصرف غذاهای حاوی چربی، همچون مغزدانهها، خامه و کره را افزایش داد. رژیم امسیتی در بسیاری از بیمارستانها جایگزین رژیم کلاسیک قبلی شد، اما برخی مراکز هم رژیمهایی ابداع کردند که ترکیبی از هر دو بود.
برنامه غذای کتوژنیک
اما حتي کساني که اضافه وزن يا ديابت نوع دو ندارند هم مدتي اين رژيم را گرفته اند، از جمله سلبريتي هايي مانند هلي بري، ونسا هاجنز و لبران جيمز. اما گر این رویکرد باعث کاهش علائم رفلاکس شما نشد، نیاز به بررسی بیشتری خواهد بود. همچنین پنیر حاوی سی ال ای است که می تواند به کاهش چربی کمک کند. خوردن پنیر به طور مرتب می تواند باعث کاهش توده چربی و افزایش قدرت عضلانی شود. این روغن حاوی اسید اولئیک است که نوعی چربی غیر اشباع می باشد. Content was generated by GSA Con te nt Generator Demoversion!
نحوه ی گرفتن رژیم کتوژنیک
.png)
جالب است بدانید که شکلات ها می توانند بخشی از رژیم کتوژنیک شما باشند. از طرفی شکلات تلخ حاوی فلاونول است که باعث کاهش فشار خون، سالم نگه داشتن شریان ها و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی می شود. علاوه بر این ها، روغن زیتون تصفیه نشده حاوی مقدار فراوانی آنتی اکسیدان به نام فنول می باشد که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد شریان ها کمک می کند. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به کاهش التهاب و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها مفیدند. شکلات تلخ و کاکائو مواد غذایی خوشمزه ای هستند که سرشار از آنتی اکسیدان ها می باشند.
This post has be en written with GSA Content Generator DE MO .
آووکادو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم است که یک ماده غذایی مهم در رژیم کتوژنیک می باشد. استروژن اضافی سپس بهعنوان یک محصول زباله از بدن خارج میشود. مقدار اضافی ماده صفرا تولید شده به کیسه صفرا فرستاده میشود تا ذخیره شده و در موقعیتی دیگر استفاده شود. توجه کنید که نباید بیش از اندازه پروتئین مصرف کنید، چرا که بدن پروتئین اضافی را به گلوکز تبدیل میکند. در همین هنگام، برنار مکفدن، یکی از چهرههای شاخص جنبش تناسب اندام در آمریکا، پرهیز غذایی را در جامعهٔ آمریکا، بهعنوان وسیلهای برای دستیابی به سلامتی جسمانی ترویج نموده و مورد توجه عامهٔ مردم قرار داد.
رژیم کتوژنیک بار دیگر در اکتبر ۱۹۹۴ میلادی و پس از نمایش گزارشی در برنامهٔ تلویزیونی دِیتلاین دربارهٔ بیماری چارلی آبراهامز، فرزندِ تهیهکنندهٔ هالیوود جیم آبراهامز، مورد توجه عمومی رسانهای در سراسر آمریکا قرار گرفت. پس از دوران شیرخوارگی، نوجوانی دومین دوره مهم رشدی است که بدن آن را تجربه میکند. دلایل بروز صرع گوناگون است، برخی از آنها در دستهٔ سندرمهای صرعی جای دارند که اغلب در دوران کودکی آغاز میشوند. در دوران شیردهی، اولویت اصلی هر مادری باید تامین تمام موادمغذی موردنیاز کودک باید باشد. در این مقاله می خواهیم هر آنچه که در مورد این رژیم غذایی باید بدانیم و تمام باید ها و نباید های این رژیم غذایی را و اینکه چه کسانی نباید رژیم کتوژنیک بگیرند را عنوان کرده و به تفصیل آن را شرح دهیم.
بیشتر سبزیجات حاوی مقدار بسیار کمی کربوهیدرات می باشند، با این حال برخی از انواع آن ها مانند سیب زمینی، چغندر و سیب زمینی شیرین مقدار فراوانی کربوهیدرات دارند و نباید از آن ها در رژیم کتو استفاده کنید. گرچه تمامی این علائم در یک فرد رخ نمیدهد، اما این رژیم به هیچ عنوان نباید به مدت طولانی و دائمی استفاده شود و باید تحت نظارت پزشک متخصص و در یک بازهی زمانی مشخص اجرا شود، در غیر این صورت زیانآور خواهد بود. زیرا حاوی پروتئین زیاد با کیفیت منحصر به فرد هستند.
متخصص تغذیه می تواند رژیم غذایی لاغری سریع در طراحی رژیم شوک میزان فیبر غذایی را افزایش داده تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شود و یبوست در فرد بهبود یابد. اگر شما نیز تصمیم به اجرای این رژیم دارید، توصیه میکنیم که پیش از آن با یک پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید و بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک را بدانید. اگر دارودرمانی بینتیجه باشد، آنگاه گزینههای دیگری همچون «جراحی صرع»، «تحریک عصب واگ» و «رژیم کتوژنیک» مطرح میشود. در مایو کلینیک بر پایهٔ همین پژوهش، اصطلاح «رژیم کتوژنیک» را ابداع کرد تا اشارهای به تولید سطوح بالای اجسام کتونی در خون در اثر مصرف فراوان چربی و مصرف اندک کربوهیدرات داشته باشد.
از آنجایی که سلولهای تومور قادر به هضم و استفاده از اجسام کتونی به عنوان منبعی از انرژی نیستند، رژیم کتوژنیک برای درمان کمکیِ احتمالی در سرطانها پیشنهاد شدهاست. این میزان کالری نیازهای هر کودک در رژیم غذایی کتوژنیک را برآورده نمیکند، بلکه با کمک شما و متخصص تغذیه، شما قادر خواهید بود نسبت مواد مورد نیاز بدن خود را در این رژیم تنظیم کنید. در انتها، کربوهیدرات را بر اساس باقیماندهٔ نیاز انرژی، ضمن حفظ نسبت کتوژنیک، تعیین میکنند. در ضمن این رژیم، تواناییهای ذهنی بیماران را در مقایسه با دارویشان پتاسیم برمید که ذهن را کُند و مغشوش میکرد، بهبود بخشید.
معرفی رژیم کتوژنیک
طبیبان یونان باستان برخی بیماریها و از جمله صرع را با تغییر در رژیم غذایی بیماران درمان میکردند. وی نتایج مشابهی در بیماران خود بهدستآورد اما بیمارانش را تنها به مدت کوتاهی پیگیری نمود. درمان نمود و میزان موفقیتش در درمان قطعی کودکان و بزرگسالان، به ترتیب ۹۰ و ۵۰ درصد بود. از اهالی بتلکریک، میشیگان بود، بیماران صرعی خود را با توصیه به تحمل گرسنگی و پرهیز غذایی درمان نمود. اگرچه شما نمیتوانید عواملی مانند سن و ژنها را تغییر دهید، اما میتوانید رشد موی خود را با مواد غذایی تحت کنترل درآورید.
روغن زیتون دارای مزایای زیادی برای سلامت قلب است.
این کاهش مصرف کربوهیدرات ممکن است سخت به نظر برسد، اما خبر خوب این است که شما می توانید از بسیاری از مواد غذایی مغذی به راحتی استفاده کنید. علاوه بر این ها، تحقیقات نشان می دهند که مصرف زیتون می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان و فشار خون شود. روغن زیتون دارای مزایای زیادی برای سلامت قلب است. از همین رو در چنین بیمارانی و بهخصوص در کودکان، رژیم کتوژنیک مجدداً دارای اهمیت و نقش درمانی شدهاست. ، میتواند برای افرادی همچون زنان باردار، کودکان، ورزشکاران حرفهای و افراد مبتلا به بیماریهای خاص مضر باشد.
نمونه رژیم های کتوژنیک
به همین دلیل قبل از شروع رژیم کتوژنیک در کودکان، باید با پزشک و متخصص تغذیه مشورت شود. بهدلیل اسیدوز ایجاد شده، استخوانهای بدن شروع به از دست دادن مواد معدنی خود کرده و بدین ترتیب میزان کلسیم دفعشده در ادرار بالا میرود. کلام آخر آنکه، رژيم کتوژنيک براي هر کسي مناسب نيست و قبل از شروع آن بايد با يک متخصص تغذيه ي معتبر صحبت کنيد، به خصوص اگر دچار مشکل جسمي اي هستيد که رژيم غذايي ممکن است روي آن تأثير بگذارد.
علاوه بر این اگر هدفتان ساخت عضله است، این رژیم به شما کمکی نمیکند. از آنجایی که در رژیم کلاسیک کتوژنیک میزان قند بسیار اندک است، والدین نمیتوانستند غذاهای خوشطعم و دلپذیر برای کودکانشان درست کنند. اگرچه زرده تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما جالب است بدانید که مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون اکثر افراد نمی شود. همچنین سبزیجات و گیاهان حاوی فیبر هستند و بدن آن ها را هضم و جذب نمی کند. این میوه ها کربوهیدرات بسیار پایین و فیبر فراوانی دارند. فیبر به کاهش فشار روی پانکراس و سیستم آنزیمی کمک میکند که این موضوع در کاهش خطر ابتلا به دیابت اهمیت دارد.
رژیم کتوژنیک رایگان
علاوه بر موارد ذکر شده، مصرف ماهی می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها و نیز بهبود سلامت روان شود. علاوه بر موارد بالا، چنان به نظر می رسد که مصرف قهوه و چای خطر ابتلا به دیابت را به میزان چشمگیری کاهش می دهد. آجیل ها و دانه ها ازجمله مواد غذایی سالم، پرچرب و کم کربوهیدرات هستند و مصرف آن ها به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، برخی سرطان های خاص، افسردگی و سایر بیماری های مزمن کمک می کند. علاوه بر این ها، سبزیجات سبز برگ مانند کلم، کلم بروکلی و گل کلم سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی می شوند.
رژیم کتوژنیک چیست نی نی سایت
شاید بپسندید: طرز تهیه کلوچه قلبی با روشی آسان برای داشتن یک سفره عصرانه دل انگیز در کنار حضرت یار! در حقیقت برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف پنیر می تواند باعث محافظت از بدن در برابر بیماری های قلبی شود. ضمنا به خاطر داشته باشید رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر که مصرف منظم پنیر به خصوص زمانی که گرسنه نیستید یک اشتباه رایج است و می تواند روند کاهش وزنتان را آهسته کند. ماست یونانی و پنیر کوتاژ ازجمله مواد غذایی سالم و سرشار از پروتئین هستند. نودل شیراتکی یکی از مواد غذایی عالی برای جای گیری در لیست غذاهای مخصوص رژیم کتو است.
معایب کتوژنیک
آیا رژیم کتو دایت برای همه افراد مناسب است؟ افراد باید نوعی از رژیم غذایی را انتخاب نمایند که برایشان نتیجه بخش باشد. و نتیجه گرفت که یکسوم از این بیماران کاهش عالی در تعداد تشنجها و نیمی از آنها کاهش قابلقبول و خوبی در آنها داشتند. با آنکه نتایج بدستآمده در بزرگسالان با مطالعات معاصر همخوانی دارد، باربورکا نتیجه گرفت بزرگسالان از این نوع رژیم درمانی چندان بهره نمیگیرند و رژیم کتوژنیک از آن زمان تا ۱۹۹۹ میلادی، دیگر در بزرگسالان بررسی نشد. مقدار کربوهیدرات موجود در آجیل ها و دانه ها با یکدیگر متفاوت است.
آموزش غذای کتوژنیک
حتی ممکن است ضررهای زیادی برای سلامتیتان داشته باشد. علاوه بر این، حبوبات، بعضی از میوه ها و سبزیجات مثل موز و سیب زمینی هم کربوهیدرات خیلی زیادی دارند. به عنوان مثال از گل کلم به جای برنج یا پوره سیب زمینی استفاده کنید و به جای کدو تنبل می توانید از کدو سبز برای تهیه غذا استفاده نمایید. برای نمونه به راحتی می توان گل کلم رنده شده یا له شده را به جای مواد غذایی پر کربوهیدرات در دستورالعمل های غذایی استفاده کرد. شناخت مواد غذایی مناسبی برای مصرف در رژیم غذایی کتو یا کتوژنیک از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.